じっくり時間をかけて
ショートドリンクに対して、時間をかけて飲むカクテルをロングドリンクといいます。カクテルグラスよりタンブラーやコリンズグラスなどの大きめのグラスで提供されることが多く、氷が入っていることが多いようです。また、ホットカクテルなども存在しています。スタイルによって、サワー、フィズ、エッグノック、クーラーなどに分類されることもあります。ロングドリンクの中には、比重の違いによってお酒などで層を作り、見た目にも美しいものなどもあります。時間をかけてゆっくり飲むのが良いとはいえ、あまり時間をかけすぎるのも味が落ちてしまいます。目安としては20分、遅くとも30分以内には飲み終わるくらいが良いと思われます。
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