生命の水

カクテルの主なベースとなるのが、スピリッツといわれる蒸留酒です。代表的なスピリッツには、ウォッカ、ジン、テキーラなどがあります。蒸留酒はその昔、錬金術師たちによって作り出され、製法が確立したといわれています。錬金術師たちが作った蒸留酒はアクアヴィテ(生命の水)とよばれていたそうです。

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